Как приготовить домашний семейный ужин

Вечер в кругу родных и близких — хорошая, добрая традиция, сохраняющая свою актуальность во все времена. Семейное застолье располагает к душевным разговорам, помогая больше сблизиться с дорогими нам людьми.

Сделать традицией ужин за одним столом не так сложно, как кажется на первый взгляд. Ниже дано семь простых советов, следование которым поможет сделать Вас самой внимательной хозяйкой.

1. Заблаговременно пригласите на семейный ужин дома своих друзей и близких. При составлении списка гостей обязательно учтите интересы мужа и позовите родственников как с Вашей, так и с его стороны. Приглашать друзей лучше при личной встрече или с помощью телефонного звонка. Расскажите им, как этот ужин важен для Вас, и не стесняйтесь лишний раз напомнить о предстоящем событии.
2. Спланируйте программу вечера. Любое застолье станет интересней, если его разнообразить какими-либо активностями. Неспешная прогулка, настольная игра или пение в караоке — выбирать только Вам. Главное, чтобы развлечения соответствовали интересам собравшейся компании. Не стоит во время семейного ужина включать телевизор, это только мешает разговорам. А вот негромкая музыка создаст атмосферу вечера.
3. Продумайте темы бесед. Разговаривать за ужином можно о чем угодно — обсуждать совместные увлечения, рассказывать новости из собственной жизни. Не стоит выбирать дискуссионные темы, например, о политике или религии. Они часто порождают споры, делая обстановку недружелюбной.
4. Заранее продумайте, что приготовить на семейный ужин. При составлении меню учтите не только гастрономические предпочтения гостей, но и ограничения, связанные с аллергией на некоторые продукты. Так Вы избежите возможных проблем и покажите себя участливой хозяйкой. Не стоит готовить вредную еду на семейный ужин. Рецепты Ваших блюд должны состоять из натуральных домашних продуктов без фаст-фуда и полуфабрикатов.
5. Уделите особое внимание атмосфере дома. Позаботьтесь о том, чтобы Вашим гостям было комфортно и уютно. Мягкое освещение, ненавязчивая музыка, искусно сервированный стол и декорированные блюда — не стесняйтесь проявлять фантазию. Такой ужин станет незабываемым, и к Вам захочется прийти вновь.
6. Оказывайте внимание каждому гостю. У многих людей есть индивидуальные особенности. Один может быть вегетарианцем, другой — не пить кофе, третий — не есть сладкое. Достаточно принять во внимание пару мелких деталей, чтобы стать в глазах гостей самой лучшей хозяйкой.
7. Традиционный семейный ужин каждое воскресенье первого месяца. Создайте традицию — выберите время и приглашайте гостей всегда в этот день. Пройдет некоторое время, и Ваши близкие привыкнут к такому режиму. Главное, постоянно следовать традиции и не отлынивать без уважительных причин.

Крепкие, доверительные отношения — залог счастливой семьи. Пусть Ваш дом станет территорией тепла и уюта, а семейные ужины помогут Вам в этом.