Назад

Просто и со вкусом: 5 рецептов для барбекю

Сезон гриля объявляем открытым! В этом году — только новые рецепты и необычные сочетания. Как насчет экзотических шашлычков из креветок с ананасами и сытных хот-догов гриль, с оригинальным гарниром вроде сырной кукурузы и запеченного батата? Удивите себя и любимого, когда в следующий раз соберетесь на барбекю!

Запеченный батат с острым соусом

Батат (он же сладкий картофель) — редкий гость на наших столах. Он хорош и сам по себе, и в качестве гарнира к мясу и рыбе. Попробуйте рецепт батата на гриле с острым соусом, и вы влюбитесь в его сладковато-острый вкус!

Ингредиенты на двоих:

  • 400 г сладкого картофеля
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • ½ ч.л. соли
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. меда
  • ½ перца халапеньо

Приготовление:

Промойте батат и хорошо потрите шкурку щеткой. Разрежьте картофелины на длинные дольки, сдобрите ложкой оливкового масла, посолите. Жарьте на гриле до готовности. Для соуса смешайте оставшееся масло, горчицу, мед и нарезанный колечками перчик халапеньо. Полейте батат острым соусом и подавайте со сладким напитком “Любимый. Абрикосовая груша”!

Шашлычки “Экзотика”

Любите морепродукты? Тогда рецепт точно придется вам по душе! Подавайте готовые шашлычки на шпажках с бокалом охлажденного напитка “Любимый. Апельсиновое манго”. Экзотично и просто!

Ингредиенты на двоих:

  • 300 г крупных креветок
  • 250 г ананаса
  • 1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

Порежьте ананас кубиками или дольками. Насадите на шпажки попеременно кусочки ананаса и креветки. Чуть сбрызните шашлычки оливковым маслом и обжаривайте на открытом огне до готовности. Обычно пары минут достаточно: мясо креветок и мякоть ананаса нежные, оттого легко поддаются термической обработке.

Хот-доги гриль

Очень простой рецепт с парой тонкостей. Выбирайте плотные булочки для хот-догов с чуть хрустящей корочкой. Обратите внимание, что начинка не менее важна, чем сосиска, обжаренная на огне. Подавайте плотные и сытные хот-доги гриль с напитком “Любимый. Томат”!

Ингредиенты на двоих:

  • 4 сосиски
  • 4 булочки
  • 100 г шампиньонов
  • 50 г белого лука
  • 30 г халапеньо

Приготовление:

Разрежьте булочки и чуть подогрейте их над открытым огнем. Обжарьте сосиски и шампиньоны на решетке, положите в булочки. Мелко порежьте лук и посыпьте им сверху хот-доги. Если любите поострее, добавьте кружочки халапеньо, или замените его на кружочки маринованного огурца. Полейте томатным соусом и ешьте с пылу с жару!

Сырная кукуруза

Такой простой продукт, как кукуруза, может стать гвоздем программы на вашем барбекю: стоит лишь обжарить ее на гриле и посыпать тертым сыром!

Ингредиенты на двоих:

  • 2 крупных кукурузы
  • 50 г твердого сыра типа пармезан
  • ½ ч.л. соли
  • 30 г сливочного масла

Приготовление:

Кукурузу желательно предварительно немного отварить и взять на барбекю полуготовой. Смажьте очищенные початки сливочным маслом, посолите и обжарьте на гриле. Когда кукуруза готова, снимите ее с огня и посыпьте твердым сыром. Подавайте с простым йогуртом в качестве соуса и с напитком “Любимый. Волшебная сказка”!

Фруктовая курица

Если уж готовить курицу на гриле, так непременно с необычными компаньонами: в нашем случае, с персиком и томатами!

Ингредиенты на двоих:

  • 2 куриных грудки
  • 3 крупных киви
  • 3 персика
  • 100 г томатов черри
  • ½ ч.л. соли
  • 50 г моцареллы
  • листья салата

Приготовление:

Замаринуйте курицу в соке киви на час: для этого достаточно нарезать фрукт тонкими ломтиками и полностью покрыть поверхность грудки. Чуть посолите, обжарьте грудки на открытом огне, отдельно обжарьте на гриле томаты и персики. Выложите на листья салата курицу, томаты, персики и моцареллу. Подавайте необычный салат с напитком “Любимый. Солнечный нектарин”!

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, или

Нравится
0
0
Больше идей
Как встречать год Желтой Свиньи: 10 идей
Готовимся к Новому году и экономим: 9 идей
Находим гармонию в быстро меняющемся мире
Дети выросли и разъехались? Вспоминаем жизнь вдвоем
Согревая душу и тело: лучшие осенние рецепты
12 идей для уютных вечеров с Любимым
Кулинарное свидание: готовим вместе с Любимым
Сказочная тыква: сезонные рецепты с любовью
Обязательно к просмотру: 15 фильмов о зрелой любви и счастье
Женщина-муза: как вдохновлять Любимого
Почему отдых друг от друга — это не преступление?
Как сохранить тепло в отношениях?
Яблочный рай: 3 рецепта для осени
Храним воспоминания: 7 творческих приемов
Творческий подход: нестандартные способы проявить чувства
9 признаков зрелых отношений
Как сделать любимому приятно: идеи для влюбленных пар от Розы Сябитовой
Летняя выпечка: самые аппетитные рецепты
Как добавить романтики и сохранить отношения: советует Роза Сябитова
Что Любимому хочется услышать от вас
Райский уголок на 6 сотках: украшаем дачу с Любимым
С любовью к лету: 5 лучших сезонных салатов
Нужно ли отдыхать друг от друга?
С любовью и без лишних калорий: летние перекусы
92 идеи приключений этого лета для Вас и Любимого
Отношения после 20 лет брака ухудшились? Узнайте почему
Выходные с пользой: 10 идей для двоих
Как провести время вдвоем с любимым человеком: советы от Розы Сябитовой
Загородная романтика: 7 идей на весну
5 завтраков из разных стран
Весеннее обновление: как освежить отношения
Компромиссы в отношениях между мужчиной и женщиной: советы от Розы Сябитовой
Отношения мечты: избавляемся от лишнего
Ничего лишнего, только любовь: 5 легких десертов на весну
7 приятных способов быть в форме
7 способов поднять друг другу настроение
3 необычных романтических десерта
Языки любви: на каком говорите с Любимым?
Научиться слушать любимого и улучшить отношения: советы от Розы Сябитовой
Гармония отношений мужчины и женщины: советы от Розы Сябитовой
Восстановление пароля

Введите пароль.

Восстановление пароля

Введите Ваш e-mail, для восстановления пароля.

Регистрация

Зарегистрируйтесь, используя свой e-mail адрес.