Назад

С любовью к лету: 5 лучших сезонных салатов

Просто, как раз, два, три: нарезать ингредиенты, добавить соус, перемешать… Салат — идеальный формат летнего блюда! Существует столько рецептов, что невозможно заскучать: сегодня огуречный с греческим акцентом, завтра — с креветками и фетой. На пикник — эффектный овощной салат в банке. Ну а удивить гостей за ужином можно при помощи изысканного салата с клубникой и голубым сыром. Любимый оценит вашу фантазию!

Салат «Полдень в Греции»

Освежающий перекус в полуденный зной

Ингредиенты на 2 порции:

  • 300 г крупных огурцов
  • ½ головки красного лука
  • 50 г укропа
  • 60 г греческого йогурта
  • 1 долька чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль по вкусу

Приготовление:

Для этого салата можно взять мелкие грунтовые огурцы или крупные водянистые из супермаркета. В первом случае нарежьте огурцы тонкими кольцами, во втором — полукольцами. Нашинкуйте укроп и лук, добавьте к огурцам в глубокой миске. В отдельной емкости смешайте жирный греческий йогурт, оливковое масло и мелко нарубленный чеснок. Залейте овощи соусом, подавайте салат с ржаными тостами и стаканом напитка «Любимый. Спелый томат»!

Овощной салат в банке

Эффектный фокус для пикников и барбекю

Ингредиенты на 2 порции:

  • 200 г консервированной белой фасоли
  • 200 г помидоров
  • 150 г огурцов
  • 50 г листьев шпината
  • 100 г феты
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Особенность этого салата — подача в стеклянной банке и расположение ингредиентов слоями. Нарежьте помидоры, огурцы, фету мелкими кубиками, измельчите шпинат. Выложите слои в банку: сначала фасоль, потом огурцы, помидоры, шпинат, сыр фета. Соус замешайте отдельно из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Чтобы салат дольше сохранился, залейте соус непосредственно перед подачей и аккуратно потрясите банку. Это очень удобный рецепт для пикников и выездных мероприятий на свежем воздухе. Только не забудьте захватить вилки!

Салат с сыром фета и креветками

Экзотический ланч по-средиземноморски

Ингредиенты на 2 порции:

  • 200 г очищенных креветок
  • 150 г сыра фета
  • 75 г рукколы
  • 30 г кунжута
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Креветки отварите и очистите. В две глубокие миски выложите подушку из рукколы, уложите сверху креветки, нарезанные помидоры и кубики феты. Смешайте соус из оливкового масла, соли, перца и кунжута. Поливайте соусом прямо перед подачей!

Салат с клубникой и голубым сыром

На случай, когда хочется впечатлить

Ингредиенты на 2 порции:

  • 150 г клубники
  • 2 авокадо
  • 100 г шпината
  • 100 г сыра с голубой плесенью
  • 50 г грецких орехов
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • ½ ч.л. соли

Приготовление:

Самое важное для этого салата — выбрать правильные авокадо, не слишком мягкие, но и не жесткие. Ингредиенты сразу выкладывайте порционно на тарелки: сначала листья шпината, сверху крупно нарезанные клубнику и авокадо, кубики голубого сыра и орешки. Для соуса смешайте оливковое масло и жидкий мед с нейтральным вкусом (например, цветочный). Полейте салат соусом и подавайте с напитком «Любимый. Клубничное настроение» в качестве закуски или десерта!

Фруктовый салат в чаше

Салатная классика в необычной форме

Ингредиенты на 2 порции:

  • 1 маленький арбуз
  • 2 киви
  • 100 г клубники
  • 2 нектарина
  • 50 г голубики
  • веточка мяты для украшения

Приготовление:

Варьируйте состав этого эффектного десерта на ваш вкус! Выберите основной фрукт для «чаши»: например, маленький арбуз, ананас, папайю. Разрежьте пополам, удалите содержимое, очистите от косточек, если нужно. Нарежьте кубиками мякоть и перемешайте с другими нарезанными фруктами и ягодами (в нашем случае с киви, клубникой, голубикой и нектаринами). Фруктовую смесь разложите по «чашам» и украсьте веточками мяты. Подавайте с охлажденным напитком «Любимый. Солнечный нектарин»!

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, или

Нравится
0
0
Больше идей
Как встречать год Желтой Свиньи: 10 идей
Готовимся к Новому году и экономим: 9 идей
Находим гармонию в быстро меняющемся мире
Дети выросли и разъехались? Вспоминаем жизнь вдвоем
Согревая душу и тело: лучшие осенние рецепты
12 идей для уютных вечеров с Любимым
Кулинарное свидание: готовим вместе с Любимым
Сказочная тыква: сезонные рецепты с любовью
Обязательно к просмотру: 15 фильмов о зрелой любви и счастье
Женщина-муза: как вдохновлять Любимого
Почему отдых друг от друга — это не преступление?
Как сохранить тепло в отношениях?
Яблочный рай: 3 рецепта для осени
Храним воспоминания: 7 творческих приемов
Творческий подход: нестандартные способы проявить чувства
9 признаков зрелых отношений
Как сделать любимому приятно: идеи для влюбленных пар от Розы Сябитовой
Летняя выпечка: самые аппетитные рецепты
Как добавить романтики и сохранить отношения: советует Роза Сябитова
Что Любимому хочется услышать от вас
Райский уголок на 6 сотках: украшаем дачу с Любимым
Нужно ли отдыхать друг от друга?
С любовью и без лишних калорий: летние перекусы
92 идеи приключений этого лета для Вас и Любимого
Отношения после 20 лет брака ухудшились? Узнайте почему
Просто и со вкусом: 5 рецептов для барбекю
Выходные с пользой: 10 идей для двоих
Как провести время вдвоем с любимым человеком: советы от Розы Сябитовой
Загородная романтика: 7 идей на весну
5 завтраков из разных стран
Весеннее обновление: как освежить отношения
Компромиссы в отношениях между мужчиной и женщиной: советы от Розы Сябитовой
Отношения мечты: избавляемся от лишнего
Ничего лишнего, только любовь: 5 легких десертов на весну
7 приятных способов быть в форме
7 способов поднять друг другу настроение
3 необычных романтических десерта
Языки любви: на каком говорите с Любимым?
Научиться слушать любимого и улучшить отношения: советы от Розы Сябитовой
Гармония отношений мужчины и женщины: советы от Розы Сябитовой
Восстановление пароля

Введите пароль.

Восстановление пароля

Введите Ваш e-mail, для восстановления пароля.

Регистрация

Зарегистрируйтесь, используя свой e-mail адрес.